DESCRIÇÃO
O Broiler Vulcan conta com design inovador e acabamento detalhado, corpo inoxidável, queimadores em alumínio e grelha em ferro fundido que garante maior durabilidade e robustez.
Possui pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura, compartimento de gordura disponível em todo comprimento (base) do equipamento e grelhas radiantes de alta retenção de calor.
Modelo com controles manuais de temperatura por seção e ignição por chama pilotos.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Modelo: Hobart CB-48
Dimensões:
- Altura: 45 cm
- Largura: 120 cm
- Profundidade: 80 cm
Peso:
- Peso líquido: Aproximadamente 150 kg
Material:
- Estrutura em aço inoxidável
- Grades de ferro fundido resistentes
Potência e Consumo:
- Potência: 25 kW
- Voltagem: 220V ou 380V (trifásico)
- Frequência: 50/60 Hz
- Consumo de energia: Aproximadamente 2,5 kWh
Faixa de Temperatura:
- Temperatura ajustável: 100°C a 400°C
- Controle de temperatura com termostato preciso
Características Adicionais:
- Zonas de aquecimento independentes
- Sistema de ignição automática
- Bandejas coletoras de gordura removíveis para facilitar a limpeza
- Pés ajustáveis para nivelamento
- Indicador luminoso de funcionamento
- Design ergonômico para facilitar o uso
Acessórios Incluídos:
- Grades de cocção
- Manual de instruções
