DESCRIÇÃO
O Chef Top Speed da Unox é um forno combinado que integra tecnologia avançada para atender às demandas de cozinhas comerciais e industriais. Combinando as funções de um forno convencional com as de um forno a vapor, este equipamento proporciona resultados precisos e consistentes em uma ampla variedade de preparações culinárias
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Tipologia Commercial
baking speed ovens
Bandejas 3
bandejas 460×330
Painel Painel de controle touch screen 6″
Alimentação Elétrico
Dimensions
Largura600 mm
Profundidade797 mm
Altura523 mm
Peso 89 kg
Especificações da bandeja
Número de bandejas 3
Dimensão das bandejas 460×330
Distância entre as bandejas 75 mm
Alimentação
Voltagem 380-415VV 3N~ / 220-240VV 3~ / 220-240VV 1~
Potência elétrica 6,6 kW
Freqüência 60 Hz
*Consumo em kWh e emissões de CO2
Consumo em kWh
Emissões de CO2
15,9 kWh/dia
0 kg CO2/dia
A estimativa inclui apenas as emissões diretas produzidas pelo forno. As emissões indiretas dependem do mix de energia da rede à qual o forno está conectado; essas últimas podem ser eliminadas ao optar pela compra de energia produzida a partir de fontes renováveis.
