DESCRIÇÃO
Desenvolvido especialmente para restaurantes que desejam produzir em grande quantidade e elevar o padrão de qualidade de seus alimentos. Ótima relação de custo-benefício com 8 funções disponíveis. Possui 20 GN’s horizontais e atende até 1000 refeições.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Fonte de energia Elétrico / Gás
Capacidade de GN´s 20 GN´s 1/1
Nº de Refeições (aprox.) 1000
Tipo de alimentação Elétrica / GLP-GN
Tensão (V)* 220V3~380V3N / 220~
Corrente (A) 65-40 (versão elétrica) / 2 (versão a gás)
Consumo de energia (kW/h – kg/h)** 15 (versão elétrica) / 1,8 (versão a gás)
Potência instalada (kW – kcal/h) 23,6 (versão elétrica) / 24000-19700 (versão a gás)
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2kgf/cm²
Conexões de saída esgoto Ø 1 1/4″
Alt x Larg x Profundidade (mm) 1172 x 1090 x 995
Altura com cavalete (mm) 1940
Peso (kg) 200 (versão elétrica) / 230 (versão a gás)
