DESCRIÇÃO
Desenvolvido especialmente para estabelecimentos que desejam produzir em grande quantidade e elevar o padrão de qualidade de seus alimentos. Ótima relação de custo-benefício com 8 funções disponíveis. Possui 40 GN’s e atende até 2000 refeições.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Fonte de energia Elétrica / Gás
Capacidade de GN´s 40 GN´s 1/1
Nº de Refeições (aprox.) 2000
Tipo de alimentação Elétrica / GLP-GN
Tensão (V)* 220V3~380V3N / 220~
Corrente (A) 130 – 80 (versão elétrica) / 4 (versão a gás)
Consumo de energia (kW/h – kg/h)** 35 (versão elétrica) / 2 (versão a gás)
Potência instalada (kW – kcal/h) 45 (versão elétrica) / 24000 – 19700 (versão a gás)
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2kgf/cm²
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″
Conexões de saída esgoto Ø 1 1/4″
Alt x Larg x Profundidade (mm) 1970 x 1110 x 1060
Peso (kg) 270 (versão elétrica) / 300 (versão a gás)
