DESCRIÇÃO
O VITO VM limpa o óleo e fornece uma filtragem fácil e higiênica na cozinha. Como todos os sistemas de filtro de óleo VITO, o VITO VM fornece uma microfiltragem de até 5 μm. Como um recurso adicional, não são necessários produtos químicos para limpar o óleo, o que preserva o sabor ideal dos pratos fritos. O design exclusivo garante que o VITO possa suportar temperaturas de até 200°C (392°F) e ofereça maior segurança no trabalho, por evitar o contato direto com o óleo quente. Após a filtragem, o óleo pode ser imediatamente utilizado
para fritar novamente.
O VITO VM economiza óleo, mão de obra, stock e custos de transporte.
Grandes economias:
menos consumo de óleo
menos custos com pessoal
menos custos de transporte
Qualidade constante:
… do seu meio de fritura
… dos seus pratos fritos
Manuseio fácil
menos custos de armazenamento
amortização rápida
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
| Poder de filtragem | Até 60 l/min
130 lbs/min |
| Eficiência de filtragem | Até 5 µm / 200µin |
| Captação de partículas | 1,3 kg / 2,9 lbs |
| Ciclo de Trabalho | 4.5 min |
| Profundidade de sucção | ~ 35 cm / ~ 13,8 in |
| Peso | 7,7 kg / 17 lbs |
| Temperatura | max. 200°C / 392°F |
| Material | Aço inoxidável 1.4301 |
